Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: супчики... (список заголовков)
01:13 

Ленивые кислые щи...

С этим ребенком будьте поласковей. Вы имеете дело с чувствительным, легко ранимым и крайне возбудимым гаденышем! (c)
... однажды вечером пришла я отмечать к соседям какой-то очередной праздник-праздник с вином и суши. Традиция у нас уже такая устраивать праздники, их же так мало в году, а у нас практически каждую неделю.
Пока крутили суши, я по указке соседки доваривала кислые щи и очень удивлялась рецепту... нетрадиционные они для моей семьи.
Суши я не особо люблю, даже со вкуснейшей финской семгой, а вот горячие свежие кислые щи, которые мы таки навернули очень люблю. Все как положено - с черным хлебом, маслом, салом с бекончиком... ах...
Так что традиционный японский вечер перешел в тихий украинский вечерок =) Благо обе мы с украинской кровью по дедушкам )))
Спустя время, мучаясь что же приготовить на обед... вспомнила эти щи. Быстренько набрала соседку, которая и рассказала мне как варить ее супер-щи.
Ленивый рецепт...

@темы: Супчики...

18:34 

Куриный супчик на зажарке...

С этим ребенком будьте поласковей. Вы имеете дело с чувствительным, легко ранимым и крайне возбудимым гаденышем! (c)
... очень люблю супы на зажарке, вкус намного ярче становится.
Распускаю в кастрюле с толстым дном оливковое масло (на среднем огне, т.к. оливковое масло по идее не предназначенно для жарки), притушиваю в нем мелко нарезанный лук и морковь (тру на терке).
Когда есть добавляю болгарский перчик и помидорчик (в этот раз забыла).
А дальше простор для фантазии... так получилось и в этот раз.
Недавно нашла в сети рецепт куриного супа, где предлагалось не варить курицу, а сделать из нее зажарку, чтобы придать пикантности бульону. Так и поступила... обжарила мелко нарезанную грудку, добавила перец, соль, смесь специй для мяса и паприку с сушеными томатами.
Прокипятила бульон (у меня так раз оставался куриный бульон), но можно и на воде сделать или овощном бульоне.
Добавила в него сначала зажарку овощную, затем курицу.
Можно добавить рис или мелкую вермишель или просто любимые овощи. Я добавила зеленой фасоли.
Обязательно свежую зелень и проварила минут 10 до мягкости фасоли.
Всё!
Суп наставивается, аромат сумасшедший, а вкус действительно пикантный благодаря обжаренной курице.
Жду гостью, надеюсь ей понравится. =)

@темы: Курица..., Супчики...

15:27 

Без терминологии...

С этим ребенком будьте поласковей. Вы имеете дело с чувствительным, легко ранимым и крайне возбудимым гаденышем! (c)
... очень люблю тушеное мясо... и желательно, с овощами... и побольше!
Всех кого кормила... все пищат от удовольствия. =)
Делаю так...

@темы: Супчики..., Любимое...

21:45 

Летнее...

С этим ребенком будьте поласковей. Вы имеете дело с чувствительным, легко ранимым и крайне возбудимым гаденышем! (c)
23:49 

Вариации на тему итальянской кухни...

С этим ребенком будьте поласковей. Вы имеете дело с чувствительным, легко ранимым и крайне возбудимым гаденышем! (c)
... после работы, вечером особенно приятно съесть что-нибудь легкое.
Овощной супчик на курином бульоне практически диетическое блюдо.

Минестроне

@темы: Фасоль..., Супчики..., От i_lara...

22:26 

Фасолево-томатный супчик...

С этим ребенком будьте поласковей. Вы имеете дело с чувствительным, легко ранимым и крайне возбудимым гаденышем! (c)
...чудесный супчик, ароматный, легкий... можно сделать вегетарианским, а можно пряным, простор для фантазии, а главное быстро!
Быстро-суп...

@темы: Фасоль..., Томаты..., Супчики...

Кулинарные забредательности...

главная